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Sizilianisches Schmorgemüse

Kategorie:
Beschreibung

Die Caponata ist ein Klassiker aus dem Herzen Siziliens. Neben fruchtigen Tomaten und vollmundigen Auberginen sorgen noch weitere Zutaten wie Sellerie, Kapern und Knoblauch für den einzigartigen und typisch sizilianischen Geschmack des süß-sauren Schmorgemüses. Das traditionelle Schmorgemüse schmeckt sowohl für sich, als auch zu Pasta, Salat oder zu frischem Ciabatta. Sorgfältig ausgewählte Zutaten und die liebevolle Herstellung per Hand in Kassel nach jahrzehntealten Familienrezepten verleihen unserer Caponata ihren einmaligen Geschmack.

Zubereitung:
Das Schmorgemüse ist verzehrfertig. Als Antipasto, zu Salat oder frischem Ciabatta genießen, Augen schließen und an Urlaub in Italien denken.

Zutaten:
Passierte Tomaten, Auberginen, Zucchini, Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Olivenöl, Kapern, Salz, Essig, Knoblauch, Pfeffer, Zucker

Zusätzliche Informationen
Gewicht 220 g